1zanahoria. 2 dientes de ajo. 1 manzana reineta. 50 ml. de leche de coco. Agua. Zumo de 1 limĂłn. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 2 cucharaditas de curry. Pimienta. Hojas de

Cocinara fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y los sabores se hayan mezclado. Salpimentar al gusto. Picar el cilantro fresco y espolvorear sobre el pollo al curry antes de servir. Servir caliente con arroz blanco o naan.

Sofreimosa fuego medio-fuerte hasta que el pollo esté marcado. En un bol mezclamos el iogur con todas y cada una de las condimentas (ajo, cebolla, cúrcuma, jengibre, curry, comino, sal y pimienta negra). Agregamos el arroz en crudo y lo doramos unos 2 minutos.

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Preparación Doramos el pollo en una sartén con aceite y un poco de sal. Antes de retirar el pollo, añadimos un poco de curry y mezclamos. Hacemos un sofrito con las verduritas picadas en la misma sartén hasta
Tapamosla sartén y cocinamos 10 minutos a fuego medio. Mientras la salsa se cocina y hace «chup chup» y se cocina, fervimos el arroz siguiendo las instrucciones que podemos encontrar en el HFBeM. 386 109 370 180 398 186 319 294 343

arroz con pollo al curry con nata