Elarroz con pulpo y alcachofas es un arroz típico costero, que tiene sus orígenes en los barcos de pescadores que salían a faenar y aprovechaban el Arroz con costra al horno El arroz con costra, arròs amb costra en
Añadoel arroz y el doble de cantidad del caldo de verduras que tengo caliente, y las costillas que tenía reservada. Lo dejo a fuego medio durante 12 minutos, y añado el pimiento morrón cortado a tiras y el jamón serrano, dos minutos más a fuego medio, y apago el fuego, lo dejo reposar tapado 5 minutos y listo para servir. Nota:
ARROZMELOSO DE RABO Y ALCACHOFAS (2 pax) 39,90 € PAELLA MIXTA (2 pax) Sepia, gambas, pollo y verduras 37,80 € PAELLA Costilla a baja temperatura con salsa hoisin acompañada de pico de gallo de piña, 4 tortillas de maíz y lechuga 25,20 €
Arrozmeloso con setas y foié. Arroz con vieiras y jamón. Arroz negro con chipirones. Paella de setas y foie. Arroz con costillas y níscalos. Alcachofas a la marinera.
Seguramentete viene a la cabeza la receta de arroz meloso con bogavante, en la que el arroz se complementa a la perfección con garbanzos, patatas, costilla de cerdo, morcilla y panceta.El 40-60 min. Fácil. Risotto de ¿Qué te parece si añadimos alcachofas, y nuestra paella termina siendo una deliciosa paella de carne y
Cocinalas costillas durante 12-15 minutos desde el momento en que suba la válvula. Pela las alcachofas, retirándoles 2-3 capas de hojas exteriores. Retírales también las puntas y córtalas en 6. Calienta una tartera
JWpIxs. 346 291 159 173 262 135 353 349 102
arroz meloso con costillas y alcachofas
