Tiempototal 20 m. Elaboración 5 m. Cocción 15 m. Preparar esta receta es muy sencillo. Comenzaremos cortando la cebolla en rodajas al igual que el chile serrano. Por otro lado, en la licuadora moleremos el jitomate junto con el ajo y un poco de agua (no más de media taza) si fuera necesario para facilitarle el trabajo a la licuadora.
LICUAlos chiles con agua de remojo y agrega el jitomate, la cebolla y el ajo. 3. CALIENTE el aceite en una olla y agrega la salsa; cocina por 10 minutos. 4. CORTA las tortillas con las manos y licua con el caldo de pollo. Agrega el caldo de pollo a la salsa de chiles y agrega epazote; deja hervir por 10 minutos más.
Estortilla de maíz enrollada, que al medio tiene carne o queso. Se baña con salsa picante o mole e incluso hay una versión con salsa de frijol. Se agrega un poco de crema y queso. Lee también: 8 sopas de tortilla en la CDMX a las que no te resistirás. Huarache. Es una tortilla alargada y bastante grande hecha con masa de maíz
Pon200 gramos de espinacas tiernas en una sartén a fuego alegre con un poco de aceite y un pellizquito de sal (ajústala al queso que vayas a usar, un
Mientrastanto se fríen las tortillas en tiras. Se licua el caldo junto al tomate, ajo, cebolla y chile anch y se pone a hervir el caldo en una olla con un chorrito de aceite de oliva por 25 minutos. Una vez listo se acompaña con aguacate, crema, queso, limón y las tortillas previamente fritas.
Enun bol echa el queso roquefort y la sal y con un tenedor ve desmenuzándolo, aplastándolo contra las paredes del bol para que se desmigue e incluso para que adquiera una consistencia cremosa. Añade un poco del yogur y mézclalo bien con el queso. Estos son los ingredientes, los he puesto así para que se vean bien en la
OBrAdAG. 117 79 96 152 48 67 180 187 151
en mexico tortilla que se sirve con sala y queso
