ChocosEn Su Tinta Receta Gallega. 12 de diciembre de 2022 por queseyo. Salpimentamos los dados de choco y los añadimos a la cazuela. Sofreímos a fuego prominente unos cuantos minutos y bajamos el fuego. Ofrecemos un par de vueltas mientras que se reduce el líquido que vayan soltando y añadimos el vaso de vino blanco. Aprendea preparar una deliciosa receta de arroz con chocos en su tinta, una delicia típica de la cocina gallega que combina el sabor de los chocos con el ajo, la cebolla y el vino blanco. Sigue los pasos de esta receta
Rehogamosy añadimos la tinta diluída en el vino. Si utilizásemos la tinta fresca tendríamos que colar este vino después de preocuparnos que la tinta se disolviese bien) Ahora dejamos cocinar a fuego medio durante
Cortamoslos calamares (o los chocos) en trozos pequeños, que se puedan comer de un bocado. Con el cuerpo hacemos unas anillas y las dividimos en trozos. Los tentáculos los cortamos en 2 o 3 pedazos. Reservamos. Pelamos la cebolla y la cortamos en brunoise fina, para que luego no se note demasiado en la salsa. Picamos el ajo bien

4marzo 2021. "Cómetelo" prepara este jueves unos deliciosos chocos en su tinta acompañados de un exquisito arroz blanco con los que sorprender gratamente a los comensales. El programa de cocina visitará Huelva para hablar de uno de sus alimentos más emblemáticos, el choco. Este molusco admite numerosas elaboraciones, en

Lareceta clásico de chocos en su tinta es un guiso marinero muy habitual, que frecuenta acompañarse de arroz blanco. Cubrimos con el vino blanco (se recomienda un albariño). Dejamos que hierva y agitamos la olla para que los chocos vayan soltando la tinta que llevan en el interior, tiñendo de negro la salsa donde se encuentran sumergidos. iKqW. 324 105 122 397 100 322 98 284 224

arroz con chocos en su tinta