Enuna olla grande, calienta el aceite de oliva y sofr铆e la cebolla, pimientos y ajo hasta que est茅n dorados. Luego, agrega las carnes y cocina hasta que se doren. Incorpora el vino y deja evaporar el alcohol. A帽ade agua y cocina a fuego lento hasta que las carnes est茅n tiernas y el guiso tenga consistencia.Enresumen, la preparaci贸n de las aceitunas arbequinas requiere de tiempo, paciencia y algunos conocimientos b谩sicos. Aunque el proceso puede ser largo y laborioso, es gratificante ver c贸mo las aceitunas verdes y amargas se transforman en deliciosas y sabrosas.
Lasaceitunas siempre han sido las reinas del aperitivo y para darles m谩s protagonismo os contamos c贸mo ali帽ar aceitunas en casa. 1 junio, 2015 16:20 guardar. Aceitunas